Perinteinen Bialetti Moka Express mutteripannu on klassikko jo vuodesta 1933. Tällä mokkapannulla valmistat pienellä vaivalla kolme kuppia (1 kuppi=50-60 ml) täyteläistä kahvia!
Moka Express on alumiinista valmistettu, ja sopii kaikille liesille paitsi induktioliedelle. Kahvin tulee olla mokkapannulle jauhettu (karkeusaste suodatinkahvin ja espresson välissä). Kaffecentralenin valikoimaan kuuluu myös isompi Moka Express 6:lle kupille sekä induktioliedelle sopivat mokkapannut Venus ja Moka Induction.